Indiase Tandoori kruidenpasta
Loading...Uit Dambulla, Sri Lanka. Intens kruidige Indiase marinademix. Alleen plantaardige ingrediënten. Geen kunstmatige toevoegingen.
Als we na de lunch achteroverleunen, vragen we onze kruidenboerin Kalyani wat haar geheim is. Ze wijst alleen maar naar haar stukje land waar alle kruiden en specerijen groeien. Oogsten doet ze met de hand. Voor onze maaltijd en voor de kleine fabriek waar ze uw Tandoori maken.
Oorsprong
Als we na de lunch achterover zitten, vragen we onze kruidenboerin Kalyani wat haar geheim is. Ze wijst alleen maar naar het land waar alle kruiden en specerijen groeien. Ze oogst met de hand. Ook voor de kleine fabriek waar ze uw Tandoori maken.
Originals
Onze kruidenpasta voor Tandoori, wordt door de mensen daar bereid en verpakt bij Ma’s Tropical Foods in Colombo en Dambulla. Zo krijgen meer mensen de kans om te profiteren van extra fairtrade inkomsten.
In uw keuken
Deze Indiase kruidenpasta is intens kruidig en bereid met alleen plantaardige ingrediënten, geen kunstmatige toevoegingen.
Wat zit er in?
Ingrediënten
Water, tomatenpuree (16%), kokosolie (16%), kruiden en specerijen (koriander, kardamon, kaneel, gember (1,3%), komijn (0,8%), rode chilipepers, basilicum (0,6%), nootmuskaat (0,6%), zwarte peper (0,6%), kruidnagel (0,6%), paprika), zout, azijn, rijst, ui, knoflook (1,5%).
Kokosolie/kardamon/kaneel/nootmuskaat/zwarte peper/kruidnagel: Fairtrade gecertificeerd, verhandeld, gecontroleerd en afkomstig van Fairtrade producenten. Totaal 36%. www.info.fairtrade.net/sourcing.
Geproduceerd in Sri Lanka
Allergenen
- Koriander
Inhoud
75 g
Voedingswaarden onbereid per 100g
- Energie (kJ): 1059 kJ
- Energie (kcal): 254 kcal
- Vetten: 20 g
- Verzadigde vetten: 16 g
- Koolhydraten: 16 g
- Suikers: 4 g
- Eiwitten: 2,8 g
- Zout: 7 g
Voedingswaarden bereid per 100g
- Energie (kJ): 661 kJ
- Energie (kcal): 157 kcal
- Vetten: 4,3 g
- Verzadigde vetten: 2,9 g
- Koolhydraten: 22 g
- Suikers: 1,4 g
- Vezels: 0 g
- Eiwitten: 6,8 g
- Zout: 0,3 g
