Riz jasmin biologique

De Surin, Nord-Est de la Thaïlande. Au le parfum subtil des feuilles de pandan.

Après les pluies de la mousson, les rizières arborent un vert plus intense. Khun Supaporn montre le sol. « Voici le goût et le parfum de mon riz jasmin », dit-elle. Elle utilise uniquement un engrais naturel, car son riz est biologique. Vous pouvez le voir et le goûter. Vous le sentez aussi par le parfum qui rappelle des feuilles de pandan. C’est ce riz que vous allez déguster.

Riz jasmin biologique

ORIGINE

Khun Supaporn sourit et pointe vers le sol. « Voici le goût et l’odeur de mon riz jasmin. »

ORIGINAUX

Khun Supaporn prend bien soin du sol. Elle n’utilise que de l’engrais naturel et le riz qu’elle produit est biologique. Vous le sentez dans le parfum subtil du riz, qui rappelle l’arôme des feuilles de pandan.

DANS VOTRE CUISINE

Ce riz jasmin est un riz aromatique, plein de saveur, avec le parfum subtil de la feuille de pandan. Délicieux avec des plats thaïs, par exemple.

Cela contient quoi au juste ?

Ingrédients

Riz jasmin blanc biologique
Rice is Fairtrade certified, traded, audited and sourced from Fairtrade producers, total 100%. For more visit info.fairtrade.net/sourcing

Méthode de préparation

Ajoutez du riz dans une casserole avec abondamment d'eau bouillante. Salez selon votre goût. Réduisez la chaleur dès que l’eau recommence à bouillir. Mettez un couvercle, laissez cuire pendant 10 min. Videz l'eau et laisser le riz attendre 8-10 min. dans la casserole. Remuez le riz avant de le servir.

Contenu

400 g

Valeur nutritive crue par 100 g

  • Énergie (kJ): 1500 kJ
  • Énergie (kcal); 359 kcal
  • Matières grasses: 0,5 g
  • Acides gras saturés: 0 g
  • Glucides: 79 g
  • Sucres: 0 g
  • Protéines: 8 g
  • Sel: 0 g
Aux origines du goût
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