Lait de coco biologique 400ml

Du Sri Lanka. Donne à vos plats un goût riche et crémeux.

Kokila répand un mélange de paille de riz et de feuilles sous les hauts cocotiers. Il travaille à 100% de manière biologique et n’utilise donc que du compost naturel. Dans une usine voisine, le lait de coco crémeux est extrait de ses noix de coco. Avec la saveur riche que vous allez déguster.

Lait de coco biologique 400ml

Origine

Les feuilles géantes du cocotier contrastent fortement avec le ciel bleu clair. Aruna grimpe rapidement et habilement les arbres et les noix de coco mûres surgissent dans le sable chaud. C’est le lait de ces noix qui donne à vos plats un goût crémeux.

Originaux

Chez Ma’s Tropical Foods, une petite usine au Sri Lanka, les noix d’Aruna sont utilisées pour presser un lait de coco crémeux. En une heure, le lait est mis en conserve, pour donner encore plus de goût à votre plat.

Dans votre cuisine

Les noix pour ce lait de coco sont cueillies à la main à Minuwangoda, au Sri Lanka. Elles donnent à vos plats un goût riche et crémeux.

Cela contient quoi au juste ?

Ingrédients

Lait de coco (extrait de noix de coco*, eau), stabilisant: gomme guar* (E412). *D'origine biologique.
Lait de coco: issu du commerce equitable Fairtrade, cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards Fairtrade. 99% du poids total. Visitez info.fairtrade.net/sourcing

Fabriqué en Sri Lanka

Méthode de préparation

La graisse du lait de coco se solidifie à basse température. Pour retrouver la fluidité de votre lait de coco, agitez-le bien, chauffez-le (au bain-marie) et mélangez-le.

Contenu

400 ml

Valeur nutritive crue par 100 ml

  • Énergie (kJ): 683 kJ
  • Énergie (kcal); 164 kcal
  • Matières grasses: 17 g
  • Acides gras saturés: 16 g
  • Glucides: 1,6 g
  • Sucres: 1,1 g
  • Protéines: 1,2 g
  • Sel: 0,04 g
Aux origines du goût
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