Curry jaune Thaïlandais

Pâte d'épices de Pathum Thani, Thailande. Avec le goût epicé du curry Thaïlandais. Légèrement pimentée.

Les plants de piment sont alignés soigneusement dans un sillon de terre tropicale. La productrice, Khun Orapin, cueille uniquement les piments rouge foncé, et donc, mûrs. Avec les autres épices, ils donnent au curry que vous êtes sur le point de manger un accent agréable et légèrement épicé.

Curry jaune Thaïlandais

Origine

Le soleil est au zénith. Khun Orapin ne cueille avec soin que les piments mûrs et d’un rouge profond. Avec les autres épices, ils donnent au curry que vous allez manger un accent agréable et légèrement épicé.

Originaux

Pour les plats de notre cuisine mondiale, nous n’avons pas à chercher bien loin. Nos gens là-bas aiment partager leurs connaissances et leurs recettes. Ce curry est préparé en Thaïlande et fraîchement préparé et conditionné chez KRS Spicy Food. De cette façon, nous préservons le goût original jusque dans votre cuisine.

Dans votre cuisine

Ce curry est légèrement pimenté avec le goût épicé du curry Thaïlandais. Khun Orapin mange ce curry avec du riz ou des nouilles. 

Cela contient quoi au juste ?

Ingrédients

Huile de riz, ail (9,1%), échalote (8,9%), citronnelle (8,5%), curry (8,5%) (coriandre, curcuma (3,4%), cumin, clous de girofle, anis étoilé (0,15%), gingembre, cannelle, macis, cardamome (0,15%), noix de muscade), piments rouges (7,5%), sel, coriandre, galanga, curcuma (2,0%), gingembre, poivre, combava, cumin
Ail, échalotes, citronnelle, piments, galanga, curcuma et gingembre: issus du commerce équitable Fairtrade, cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards Fairtrade. 38% du poids total. Visitez info.fairtrade.net/sourcing

Fabriqué en Thaïlande

Méthode de préparation

Préparation pour 3-4 personnes
Coupez en dés 300-350g de viande (ou produit de remplacement) ou poisson. Faites cuire à feu vif la pâte d'épices dans le wok et ajoutez la viande. Ajoutez 600g de légumes (au wok) et continuez la cuisson pendant 2 minutes. Ajoutez 400ml de lait de coco (ou moins, selon votre préférence). Laissez mijoter pour que les légumes soient alŸ dente. Servir avec du riz ou des nouills.

Allergènes

  • Coriandre

Contenu

70 g

Valeur nutritive crue par 100 g

  • Énergie (kJ): 2016 kJ
  • Énergie (kcal); 487 kcal
  • Matières grasses: 44 g
  • Acides gras saturés: 8,5 g
  • Glucides: 21 g
  • Sucres: 4,2 g
  • Protéines: 3,3 g
  • Sel: 7 g
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