Curry rouge Thaïlandais

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Pâte d'épices de Pathum Thani, Thailande. Avec la saveur relevée des poivrons rouges. Épice.

Curry rouge Thaïlandais
Curry rouge Thaïlandais

ORIGINE

Le soleil est déjà un peu plus bas, mais la chaleur est encore intense. Khun Orapin cueille les piments rouges mûrs. Ils sont plus piquants que les verts, mais ils donnent aussi plus de saveur à ce curry.

ORIGINAUX

Pour les plats de notre cuisine mondiale, nous n’avons pas à chercher bien loin. Nos gens là-bas aiment partager leurs connaissances et leurs recettes. Ce curry est préparé en Thaïlande et fraîchement préparé et conditionné chez KRS Spicy Food. De cette façon, nous préservons le goût original jusque dans votre cuisine.

DANS VOTRE CUISINE

Ce curry est parfumé et épicé avec le goût piquant des piments rouges. Khun Orapin mange ce curry avec du riz ou des nouilles.

Wat zit er in?

Ingrediënten

Huile de riz, eau, échalotes (12,7%), ail (11,4%), citronnelle (10,4%), galanga, sel, piments rouges (7,2%), sucre de canne, coriandre, combava (0,8%), cumin (0,5%), poivre (0,3%).
Échalotes, ail, citronnelle, galanga et piments: issus du commerce équitable Fairtrade, cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards Fairtrade. Sucre de canne: issu du commerce équitable Fairtrade dans le respect du bilan de masse. 64% du poids total. Visitez info.fairtrade.net/sourcing

Fabriqué en Thaïlande

Bereidingswijze

Préparation pour 3-4 personnes
Coupez en dés 300-350g de viande (ou produit de remplacement) ou poisson. Faites cuire à feu vif la pâte d'épices dans le wok et ajoutez la viande. Ajoutez 600g de légumes (au wok) et continuez la cuisson pendant 2 minutes. Ajoutez 400ml de lait de coco (ou moins, selon votre préférence). Laissez mijoter pour que les légumes soient al dente. Servir avec du riz ou des nouills.

Allergenen

  • Coriandre

Inhoud

70 g

Voedingswaarden onbereid per 100g

  • Energie (kJ): 1115 kJ
  • Energie (kcal): 265 kcal
  • Vetten: 19 g
  • Verzadigde vetten: 3,8 g
  • Koolhydraten: 21 g
  • Suikers: 5 g
  • Eiwitten: 3 g
  • Zout: 8,6 g
Waar smaak begint
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Thaise Rode Curry kruidenpasta

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Kruidenpasta uit Pathum Thani, Thailand. Met de pittige smaak van rode pepertjes Pikant.

Thaise Rode Curry kruidenpasta

Le soleil est un peu plus bas, mais la chaleur est encore intense. Khun Orapin cueille les piments rouges mûrs. Ils sont plus forts que les verts, mais ils ont aussi plus de saveur. Ces piments apportent un caractère épicé agréable au curry que vous allez déguster.

Thaise Rode Curry kruidenpasta

OORSPRONG

De zon staat al iets lager, maar de hitte is nog altijd intens. Khun Orapin plukt de rijpe, rode pepers. Ze zijn heter dan de groene, maar ze geven ook meer smaak aan deze curry.

ORIGINALS

Voor de gerechten in onze wereldkeuken hoeven we niet ver te zoeken. Onze mensen daar delen graag hun kennis en recepten. Deze curry wordt in Thailand bereid en vers verpakt bij KRS Spicy Food in Bangkok. Zo bewaren we de originele smaak tot in jouw keuken.

IN JOUW KEUKEN

Deze curry is geurig en kruidig met de pittige smaak van rode pepertjes. Khun Orapin eet deze curry met rijst of noedels.

Wat zit er in?

Ingrediënten

Rijstolie, water, sjalot (12,7%), knoflook (11,4%), citroengras (10,4%), laos, zout, rode chilipepers (7,2%), rietsuiker, koriander, kaffir lime (0,8%), komijn (0,5%), peper (0,3%).
Sjalot/knoflook/citroengras/laos/chilipeper: Fairtrade gecertificeerd, verhandeld, gecontroleerd en afkomstig van Fairtrade producenten. Rietsuiker: onder Fairtrade voorwaarden ingekocht volgens het mass balance principe. Totaal 64%. www.info.fairtrade.net/sourcing

Geproduceerd in Thailand

Bereidingswijze

Zo maak je de curry voor 3-4 personen.
Snijd 300-350g vlees(vervanger) of vis in stukjes. Wok de kruidenpasta kort op hoog vuur en voeg het vlees toe. Doe 600g (wok)groente erbij en wok nog 2 minuten. Voeg 400ml kokosmelk toe (of minder
naar smaak). Laat sudderen tot de groente beetgaar is. Lekker met rijst of noedels.

Allergenen

  • Koriander

Inhoud

70 g

Voedingswaarden onbereid per 100g

  • Energie (kJ): 1115 kJ
  • Energie (kcal): 265 kcal
  • Vetten: 19 g
  • Verzadigde vetten: 3,8 g
  • Koolhydraten: 21 g
  • Suikers: 5 g
  • Eiwitten: 3 g
  • Zout: 8,6 g
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