(6 stemmen, gemiddeld: 4,17 van de 5)
Loading...Pindakaasijs met chocola
Chocolade en pinda’s: een klassieke combinatie. In dit recept gebruikt u niet alleen pindakaas, maar ook nog stukjes zoute pinda. Dit geeft een extra intense pindasmaak én een goeie crunch. De stukjes pure chocola passen er perfect bij. Wilt u eens iets anders? Voeg dan kruimels van uw favoriete koekjes toe in plaats van de chocolade.
Ingrediënten
- 250 ml slagroom
- 200 ml gecondenseerde melk
- 50 gr pure chocolade, geraspt
- Handje gezouten pinda’s, gehakt
- 150 gr pindakaas
Bereidingswijze
-
Mix de gecondenseerde melk met de room en de pindakaas in de blender tot een glad geheel. Spatel de helft van de chocolade en de pinda’s hier doorheen. Schep het mengsel in een afsluitbare bak en zet het ijs minstens acht uur weg in de vriezer.
-
Haal een kwartier voor gebruik uit de vriezer en schep mooi bollen ijs.
-
Maak af met de achtergehouden chocola en pinda’s.